Рыбные салаты

Салат из печени трески слоеный

7

Печень трески – очень полезные и вкусные рыбные консервы, содержащие массу витаминов. Салат из печени трески получается превосходный, такой смело можно готовить на праздники. Сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Предварительно отварите картофель и морковь в мундирах. Яйца сварите вкрутую. Все ингредиенты нужно очистить и натереть на терке (или мелко нарезать). Салат формируем слоями: каждый поочередно выкладывается в вазочку-салатницу. Перед подачей на стол рекомендую поставить салат на несколько часов в холодильник. Удачи!

Ингредиенты:

  • Печень трески  — 1 Штука (баночка)
  • Картофель  — 2-3 Штук (вареный)
  • Морковь  — 1 Штука (вареная)
  • Яйца  — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
  • Огурцы соленые  — 3 Штуки
  • Лук зеленый  — 5 Штук (перья)
  • Майонез  — По вкусу
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат из печени трески слоеный”

1. Подготовим необходимые ингредиенты. Сваренные картофель и морковь остудить и очистить. Картофель натираем на крупной терке, а морковь на мелкой. Вареные яйца разделить на белок и желток, натереть отдельно на терке. С печени трески сливаем жидкость и разминаем консервы вилкой. Огурцы очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Сыр также трем. Зеленый лук измельчаем.

2. Салат подается к столу в салатнице или порционных стеклянных вазочках. На дно каждой вазочки выкладываем слой картофеля.

3. Теперь выкладываем слой печени трески, перчим по вкусу.

4. Присыпаем зеленым луком и смазываем майонезом.

5. Выкладываем слой из соленого огурца.

6. Затем тертый белок.

7. На белок идут морковь и сыр.

8. Смазываем майонезом и посыпаем измельченным желтком.

9. Украшаем салат маслинами и зеленью и отправляем в холодильник на час-два.

Добавить комментарий