Рыбные салаты

Салат “Бабушкин”

10

Интересное сочетание ингредиентов. Салат "Бабушкин" очень необычный, для любителей рыбки. Вполне может заменить ужин, так как очень сытный и питательный. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Салат "Бабушкин" имеет необыкновенный сбалансированный вкус! Сочетание кисло-сладкого и солёного. Заправка для салата – вносит новизну вкуса, пикантность и оригинальность! Невероятное богатство вкусовых ощущений и всё это в одном салате! Спешу с вами поделиться рецептом, как приготовить салат "Бабушкин".

Ингредиенты:

  • Сельдь солёная  — 1 Штука
  • Огурец солёный  — 2 Штуки
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки (отварной)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (вареное)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить “Салат "Бабушкин"”

Салат "Бабушкин"
Подготовьте ингредиенты.

Салат "Бабушкин"
Лук, огурец, вареные яйца, картофель нарежьте кубиками.

Салат "Бабушкин"
Сельдь почистите, сделайте филе. Яблоко и селёдку нарежьте соломкой.

Салат "Бабушкин"
В большом салатнике соедените все ингредиенты.

Салат "Бабушкин"
Приготовьте заправку. Соедените оливковое масло, горчицу и уксус, хорошо перемешайте.

Салат "Бабушкин"
Полейте все нарезанные ингредиенты заправкой. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Салат "Бабушкин"
Поставьте в холодильник на 1 час, чтобы салат обменялся вкусами и пропитался заправкой.

Салат "Бабушкин"
Салат "Бабушкин" готов. Подавайте в большом салатнике украсив кусочками селёдки.

Совет от повара:

Если возьмёте сразу филе сельди, время приготовления существенно сократится.

Добавить комментарий