Овощные салаты

Простой салат из шампиньонов консервированных

6

Легкий, овощной салат с шампиньонами станет отличной закуской в обед или на ужин. Салат красивый, яркий, полезный и вкусный. Берите на заметку!

Описание приготовления:

1. Первым делом необходимо вымыть морковь и залить ее в кастрюле холодной водой. Отправить на огонь и сварить до полуготовности, чтобы она была мягче.
2. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить щепотку соли и активно размять руками, чтобы вышла горечь. Затем промыть под проточной водой и обсушить. В рецепт приготовления простого салат из шампиньонов консервированных можно использовать также маринованный лук при желании.
3. С грибов слить маринад и выложить их в салатник.
4. Сладкий перец вымыть, очистить от хвостиков и семян и нарезать тонкими полосочками.
5. Морковь остудить, очистить и также нарезать.
6. Огурец вымыть и нарезать длинными полосочками по размеру перца.
7. Вымытую и обсушенную зелень измельчить и также отправить в салатник.
8. Посолить и поперчить салат по вкусу.
9. Оливковое масло соединить с лимонным соком и вылить заправку. Как следует перемешать.
10. После того, как простой салат из шампиньонов консервированных в домашних условиях готов, его нужно отправить в холодильник на 25-30 минут, а затем можно подавать к столу.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Шампиньоны консервированные  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Лимонный сок  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить “Простой салат из шампиньонов консервированных”

Простой салат из шампиньонов консервированных
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Простой салат из шампиньонов консервированных
Морковь отварите до готовности. Охладите, очистите, нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Простой салат из шампиньонов консервированных
Огурец помойте, очистите и также нарежьте соломкой.

Простой салат из шампиньонов консервированных
Репчатый лук очистите, помойте и тонко нарежьте. Если лук очень горький, то есть смысл обдать его кипятком. Добавьте в салат.

Простой салат из шампиньонов консервированных
Болгарский перец очистите, помойте, нарежьте соломкой и выложите в салат.

Простой салат из шампиньонов консервированных
Консервированные шампиньоны нарежьте и добавьте в салат.

Простой салат из шампиньонов консервированных
Зелень помойте, мелко нарежьте, выложите в салатник.

Простой салат из шампиньонов консервированных
Заправьте салат маслом и лимонным соком. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Добавить комментарий