Мясные салаты

Биф салат

37

Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный, он чудесно подойдет для ужина.

Описание приготовления:

Биф салат лучше подавать к столу сразу, тепленьким, но и в остывшем виде мясо остается сочным и вкусным. С заправкой всегда можно экспериментировать, добавляя любимые специи. Овощи и зелень можно подбирать по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • Говядина  — 300 Грамм
  • Огурец  — 1 Штука
  • Помидоры черри  — 6-7 Штук
  • Микс салат  — 1 Штука (упаковка)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Французская горчица  — 1-2 Чайных ложек
  • Соус Унаги  — 2-4 Ст. ложек (по вкусу)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Кунжут  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Биф салат”

Биф салат
Подготовьте ингредиенты.

Биф салат
Говядину промойте, обсушите, очистите от пленочек и нарежьте тонкими ломтиками.

Биф салат
Отправьте в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до мягкости, постоянно помешивая. В процессе добавьте соль и перец по вкусу, можно влить немного соуса Унаги или соевого для пикантности.

Биф салат
Для приготовления заправки выжмите сок половинки лимона.

Биф салат
Добавьте горчицу.

Биф салат
И соус Унаги.

Биф салат
На тарелку для подачи выложите горсть салатного микса.

Биф салат
Добавьте нарезанный ломтиками огурчик и помидорки.

Биф салат
Сверху выложите говядину.

Биф салат
Влейте заправку. По желанию добавьте немного кунжута.

Биф салат
Полейте еще соусом Унаги и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий