Салаты из морепродуктов

Салат-рулет с горбушей

14

Ингредиенты

  • горбуша натур консервированная 1 банка (245 гр)
  • картофель 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • йогурт натуральный 3 ст.л.
  • горчица 0,5 ч.л.
  • зеленый лук
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Отварить заранее картофель, морковь и яйца, остудить и очистить.

Натереть на крупной терке картофель, морковь и яйца.

Из горбуши удалить кожу и кости. Измельчить вилкой.

Небольшой пучок зеленого свежего лука мелко нарезать ножом. Можно заменить на репчатый лук, порезав на мелкие кубики. Я же для свежести и аромата оставлю зеленый.

Смешать натуральный йогурт с горчицей до однородной массы.

Разделочную доску застелить пищевой пленкой и выложить слой тертого картофеля, присолить и смазать йогуртом. Можно так же использовать во всех слоях обычныймойонез.

Теперь выложить слой тертых яиц и смазать йогуртом.

Затем добавить слой тертой моркови. Утрамбовать придавливая ложкой.

Выложить поверх моркови ровным слоем рыбу.

В конце присыпать зеленым луком.

Свернуть салат рулетом и завернуть в пленку. Шов должен оказаться внизу. Убрать в холодильник на пару часов для пропитки.

Готовый рулет разрезать на ломтики и выложить на блюдо.

Нежный салат в виде рулета с овощами и горбушей готов. Такой рулет будет отличным украшением к любому застолью. Готовиться быстро и из доступных ингредиентов. Надеюсь, рецепт был полезен.Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Салат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушейСалат-рулет с горбушей

Добавить комментарий