Фруктовые салаты

Слоеный салат с курицей, грейпфрутом и кукурузой

5

Настоящее праздничное блюдо, которое станет украшением вашего стола.

Ингредиенты:

  • куриное филе 300 г
  • кукуруза 170 г
  • майонез 150-200 г
  • капуста пекинская 150 г
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • грейпфрут ½ шт.
  • зелень свежая
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Отварить куриное филе.
  • Очистить и нарезать на кусочки мякоть грейпфрута.
  • Курицу, болгарский перец и зеленую часть китайской капусты нарезать кубиками.
  • Перемешать мясо с майонезом, его же добавить в 1/2 часть капусты.
  • Собрать послойно: куриное мясо, грейпфрут, консервированная сладкая кукуруза, сладкий перец, пекинская капуста с майонезом. Каждый слой разровнять, чуть утрамбовать.
  • Посыпать блюдо свежей рубленой зеленью.

Совет

Соль для заправки салата с курицей может и не понадобиться, майонез – достаточно соленый продукт.

Добавить комментарий