Диетические

Веганский рецепт для мороженого из авокадо и матча

32

Вкусный веганский рецепт: Авокадо достаточно маслянистый, что в сочетании с богатым сгущенным кокосовым молоком делает прекрасное мороженое без молока. Посыпать порошком матча и наслаждайтесь!

В Индии название авокадо – «более сладкий фрукт», и на то есть веская причина: он превращается в крем, настолько роскошный, что сегодняшний веганский рецепт почти объедение.

Это совершенно новая игра с мячом, в которой готовят веганское мороженое, но начинать надо с жирных фруктов, таких как авокадо, и добавлять сгущенное кокосовое молоко – это прекрасный шаг в правильном направлении.

Авокадо, кокосовое и матч мороженое

Чтобы сделать это, вам нужно начать день раньше. и морозильная камера. Чаша машины для мороженого должна быть хорошо заморожена, поэтому дайте ей полдня или больше в морозильной камере, прежде чем начинать взбивать.

Вы можете купить сгущенное кокосовое молоко, матч и ксантановую камедь в крупных супермаркетах и ​​онлайн.

Приготовление:  10 минут
Готовить:  30 мин
Порция:  600 мл

250 г авокадо (например, из 2 авокадо)

1 х 210 мл сгущенного кокосового молока

½  столовая ложка лимонного сока

½  столовая ложка ванильного экстракта

1 чайная ложка порошка матчя, плюс немного дополнительного, чтобы украсить

100 мл несладкого соевого молока

½  столовая ложка сахарной пудры

½  чайная ложка ксантановой камеди

¼  ч.л. соли

Малина для украшения

Чтобы приготовить мороженое, положите все, кроме малины, в блендер, заморозьте, затем налейте в охлажденную миску и взбивайте, пока мороженое не станет консистенцией мягких порций , что должно занять 20-30 минут в зависимости от вашего состояния. машины.

Переложите в контейнер с крышкой и вставьте в морозильник на пару часов или пока не затвердеет.

Подавать две маленькие ложки на порцию и сверху немного малины. Если хотите, встряхните немного дополнительного порошка матча, чтобы он выглядел красиво.

Больше полезных и вкусных веганских рецептов, а также о пользе и вреде продуктов

Добавить комментарий